下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是（　　）。_免费答案解析_小书虫免费题库

下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是（　　）。

A. 蛋白质变性时生物学活性降低或丧失
B. 蛋白质变性时理化性质发生变化
C. 蛋白质变性时一级结构不受影响
D. 去除变性因素后，所有变性蛋白质都可以复性
E. 球蛋白变性后其水溶性降低

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医师资格考试模拟章节试题

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