品质

农产品品质光电检测技术及应用.pdf

全书主要由三部分内容组成,共12章,以理论基础、关键技术、实践应用为主线,详细介绍了光电无损检测技术的理论基础、农产品品质检测中的主要技术以及作者近年来在农产品品质检测方面的具体应用。一方面,本书介绍了几种典型农产品品质光电无损检测技术及原理;另一方面,本书凝聚作者多年教学和科研

果实品质生理.pdf

本书针对现代果树生产状况与未来发展趋势,首先在分析果实的品质性状与生理生化的基础上,着重从分子、细胞和整体水平总结果实外观品质和重要内含物的生成与代谢规律;其次分析影响果实品质的有关内、外部因素,阐述树体、营养、激素、生态和技术诸因素对果实品质的影响机制,以及果实常见生理失调的发

鲜活农产品质量安全发展战略.pdf

本书是中国工程院重点咨询项目“我国鲜活农产品质量安全科技创新与检测体系建设相关重点问题研究”的重要成果,包括综合报告1篇、专题报告4篇、案例分析报告13篇。本书全面总结了我国鲜活农产品质量安全研究现状,深入分析了其突出问题和发展趋势,借鉴发达国家保障鲜活农产品及食品安全的成功经验

WPS表格教程21节课带你掌握WPS表格

【发刊词】课程介绍&案例欣赏.mp4 第01节:用WPS先要认识金山全家.mp4 第02节:在线表格-金山文档.mp4 第03节:数据采集神器-金山表单.mp4 第04节:WPS独特的功能设计.mp4 第05节:设计一张走遍天下都不怕的好表.mp4 第06节:表格设计实例三则.mp4 第07节:数据源修复与清洗.mp4 第08节:单元格的“里子”和”面子”.mp4 第09节:有效性管理优质

食品质量检测.pdf

  本书作为食品质量检测的实训指导,包含3部分内容,分别为食品检验机构资质认证质量体系理论与规范、食品检测项目实操手册和食品检测实习实训管理及考核评定。其中,第一部分简要介绍食品检验机构资质认证质量体系的相关理论和政策;第二部分基于检测方法和检测项目进行章节划分,详细介绍10类食

食品品质荧光快速检测技术 刘慧琳 著.pdf

本书结合近几年国内外荧光传感快速检测技术的研究文献及相关技术在食品品质检测中的应用研究,主要从半导体量子点、碳量子点、石墨烯量子点、上转换荧光纳米材料、有机荧光探针、聚集诱导发光荧光探针、多维光学传感技术、荧光纳米材料与分子印迹联用技术展开,系统介绍了荧光纳米材料的光学特性和制备