植物蛋白制品加工新技术.pdf
本书主要介绍植物蛋白相关制品的最新加工技术，重点阐述植物蛋白质的效用及营养价值、植物蛋白质化学组成及功能特性、大豆蛋白制品加工新技术、菜籽蛋白制品加工新技术、花生蛋白的制取与加工新技术、谷物蛋白的制取与加工新技术、棉籽蛋白的制取与加工新技术等。
徐宁
SystemC片上系统设计.pdf
本书详尽地介绍了SystemC出现的历史背景和片上系统设计方法学概论、基本语法，SystemC的寄存器传输设计等，并且每个知识点都提供同步练习题。
药物化学 | 2版.pdf
本书内容包括：药物的体内代谢和变质反应，中枢神经系统药物，外周神经系统药物，解热镇痛药及非甾体抗炎药，消化系统药物，呼吸系统药物，心血管系统药物，合成抗菌药及抗病毒药等。
上海新高考试题分层精编 历史.pdf
高考是选拔人才的考试，有选拔功能就意味着有些题是用来拉开分数差距的，而有些题是所有学生都可以攻克的。本书将近四年上海市历史高考题、上海市各区县数学模拟题先进行分层归类，分为基础部分和提高部分，此分册属于基础部分。再进一步根据一轮复习进度按考点分类精编，书中汇集了所有基础题题型，学生只要认真复习，可轻松掌握高考中120分的考查范围。